Пищевая промышленность требует высокой и специфической степени фильтрации для оптимизации сохранности продуктов, например, путем остановки микробов, ответственных за брожение.
Промышленная фильтрация пищевых продуктов и напитков является важнейшим этапом многих процессов или переработки отходов пищевой промышленности.
Фильтрация играет важную роль в обслуживании оборудования для пищевой промышленности, сохранении свежести продуктов и напитков и продлении срока их хранения.
Наши высокоэффективные системы фильтрации могут значительно улучшить вкус, запах, срок хранения и товарный вид ваших продуктов питания и/или напитков за счет эффективного удаления загрязняющих веществ, органических пигментов, осадка, частиц и микроорганизмов, вызывающих порчу. Мы производим системы фильтрации для широкого спектра применения в пищевой промышленности и производстве напитков.
Фильтрация - важнейший процесс в пищевой промышленности и производстве напитков. В основном она используется для удаления из продуктов питания и напитков осадка, организмов, вызывающих разложение, органических загрязнений и других загрязняющих веществ, вызывающих неприятный запах. Системы фильтрации также высокоэффективны для обслуживания оборудования для пищевой промышленности и защиты мембран, используемых при приготовлении питьевой воды. Использование совместимого фильтрационного оборудования позволяет эффективно устранять запахи, улучшать вкус, удалять цвет жидкостей, продлевать срок хранения продуктов и придавать товарный вид продуктам питания и напиткам.
Продукты питания и напитки подвержены четырем видам загрязнения: химическому, микробному, физическому и аллергическому. Неспособность удалить любой из этих видов загрязнений может нанести вред человеку, употребляющему пищу или напитки. Ответственность и обязанность предприятия по переработке продуктов питания и напитков заключается в обеспечении того, чтобы съедобные продукты питания и напитки были свободны от всех форм загрязнения и безопасны для потребителя. Этого можно достичь, применяя эффективные методы фильтрации, сепарации и удаления загрязнений и делая съедобные продукты приятными на вид, хорошими на вкус и безопасными для употребления.
На различных этапах производства продуктов питания и напитков возникают проблемы очистки и разделения:
- Предварительная фильтрация, очищение, стабилизация и стерилизация - критически важные процессы для поддержания качества конечного продукта. На этих этапах фильтрации удаляются частицы, споры плесени и бактерии, что обеспечивает прозрачность и яркость напитков, а также предотвращает засорение последующих потоков.
- Стерильный воздух и очищенные технологические газы используются в ходе производственного процесса для предотвращения окисления или загрязнения, когда газ или воздух вступают в прямой или косвенный контакт с продуктом. Вентиляционные фильтры стерильных резервуаров играют важную роль в обеспечении стерильного воздуха в процессе продувки для предотвращения попадания в воздух микроорганизмов и бактерий. Они также играют ключевую роль в подаче очищенного сжатого воздуха, двуокиси углерода и азота, используемых в процессах фильтрации, очистки, покрытия, газирования и упаковки.
- Hydrotech Filtrasyon, последний этап фильтрации перед бутилированием, используется для задержания остаточных частиц диатомита и поливинилпирролидона, используемых при первичной фильтрации и стабилизации.
- Фильтрация питьевых, минеральных и технологических вод необходима в основном для борьбы с бактериями и микробами. Фильтрация также необходима для очистки бытовой воды, чтобы предотвратить засорение водопровода, технологической воды, используемой для очистки оборудования завода, дехлорирования, разбавления напитков при концентрированном производстве и мытья бутылок.